|
Mostert Saus
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Sauzen/dressings
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 30g bloem, 30g boter,4dl vleesboillon(of visboillon;hangt af van het gerecht waarbij u de saus gaat gebruiken),40g boter 1theel. mostert,zout
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Smelt de boter,voeg de bloem toe en maak een gladde roux. roer de bouillon erdoor. voeg aan de saus de in blokjes gesneden harde boter toe en als laatste ook de mostert. breng op smaak met wat zout
|
|
|